5分钟快手菜——芥末西兰花，厨房小白都完全可以复刻没难度😝

作者： 喫_或chihuo

喜欢吃西兰花，但是来来回回总是那几个做法，今天分享个不一样的简单，美味，超快手的西兰花吃法吧～除了西兰花，都没有配菜需要切，哈哈哈，最近我确实太懒了

用料

• 西兰花 230克
• 芥末(管装) 6克
• 太太乐原味鲜酱油 17克
• 千禾香醋（白醋) 5克
• 白糖 2-3克

5分钟快手菜——芥末西兰花，厨房小白都完全可以复刻没难度😝的做法步骤

步骤 1

西蘭花提起用鹽水浸泡，洗淨後，倒入沸水中，沸水加入少許鹽和食用油，可以更好的保持顏色

步骤 2

大概大火焯水2到3分钟，可根据自己喜欢吃的软硬程度适当调整

步骤 3

焯好捞出过冷水，沥干水分备用

步骤 4

焯水的时候，合理利用时间来调料汁，按配料表比例来，如果比较能吃芥末的呛辣可根据个人喜好再加芥末，我觉得这个对我来说比较合适

步骤 5

芥末用的是这款

步骤 6

料汁调好把过凉的西兰花倒入拌匀即可，我今天用的那款酱油相对来说比较鲜，如果没有同款，可以用普通酱油再加少许鸡精哈～

菜谱创建时间：2020-10-25 20:40:38