红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃

作者： 赖皮流氓兔

比面包还要松软好吃，吃一次就爱上！比面包简单，比蛋糕好吃😋

用料

• 蜜豆 适量
• 中筋面粉 300克
• 水 150克
• 酵母 3克

红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法步骤

步骤 1

蜜豆需要提前浸泡，煮熟加上糖就可以了哦

步骤 2

面粉3分钟/3档和成面团

步骤 3

面团发酵成2倍大

步骤 4

发酵好的面团把它揉搓排气，分成8个小剂子揉成圆形，再捏成饼的形状，加入适量的蜜红豆 像包包子一样包起来

步骤 5

再用擀面杖压成长舌装，可以看到满满的蜜红豆，再把它卷起来，蜜豆卷就完成了

步骤 6

二次发酵20分钟，上锅蒸20分钟，闷5分钟开吃

菜谱创建时间：2020-10-21 09:26:52