蔬菜切成小块,胡萝卜和土豆先用水煮熟。一次可以多切点,剩下的放冰箱冷冻,下次直接取用。
空气炸锅放锡纸,蔬菜铺底,淋上橄榄油,洒西餐调味料(盐,黑胡椒等)180°C烤10分钟,再放上菲力牛排,200°C正反面总共五分钟。
牛排拿出来醒肉,蔬菜上再放上洋葱片180°C烤五分钟。取出蔬菜放入盘中,牛排切块。
烤蔬菜上面放蟹柳和煎好的五花肉同理。
我用的西餐调味料是这款,推荐!