好吃的肉丸子

作者： 忆小阁

用料

• 猪肉
• 低筋面粉 少量克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 大蒜 1瓣
• 料酒 少许勺

好吃的肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉和大蒜搅碎，加入盐、料酒拌匀

步骤 2

加入低筋面粉、鸡蛋、黑胡椒，继续拌匀

步骤 3

做成小丸子排在盘子里，放入冰箱冷冻15分钟左右（这样等一下炸的时候不会变型）

步骤 4

锅中加油，放入冷冻后的丸子，炸

步骤 5

炸至表面有点褐色，捞出沥干油

步骤 6

一个一个排入烤盘

步骤 7

烤箱140° ，20分钟

步骤 8

好啦！番茄酱，沙拉酱随意沾

菜谱创建时间：2020-10-18 18:15:40