韭菜桃仁

作者： 麦太

新鲜核桃本身只有淡淡的坚果香味，配上辛香带着股冲劲的韭菜，两者味道相辅相成，互相补充，绝搭啊绝搭。

用料

• 新鲜核桃 8个
• 韭菜 3两
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许

韭菜桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃去壳用清水浸泡半小时，剥去褐色外皮备用，韭菜用开水汆烫一下，捞出切成3cm长的段备用。

步骤 2

加入盐、香油、鸡精拌匀即可。

韭菜桃仁的小贴士

韭菜不用久烫，另外烫的时候在开水中加两滴橄榄油，会让烫出来的韭菜看着更青翠。

菜谱创建时间：2012-09-04 12:32:03