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抹茶蒸蛋糕的做法
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抹茶蒸蛋糕

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作者: 麦太
麦太

抹茶蒸蛋糕的用料

抹茶蒸蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉和泡打粉、抹茶粉混合,用打蛋器充分搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入白糖打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入打散的鸡蛋中,充分搅拌均匀

步骤 4

将面粉混合物加入鸡蛋混合物中,用打蛋器轻轻搅拌至均匀无颗粒(不要过度搅拌,以免面粉起筋,出来的口感不软)

步骤 5

混合均匀后,最后再加入植物油搅拌均匀

步骤 6

将混合好的面糊舀入纸杯中,上蒸笼用中火蒸15分钟即可

抹茶蒸蛋糕的小贴士

如果不添加抹茶粉,就是原味的蒸蛋糕,如果添加可可粉,又是巧克力味的蒸蛋糕,大家可以尽情变换哦

菜谱创建时间:2012-09-04 17:55:35
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