【07】🔥懒人鸡蛋羹/干贝蒸蛋

作者： 十年一次漫长的打坐

一直不喜欢丝滑的蛋羹，就喜欢带气孔的！因为它：表层绵软，内部丝滑，干贝鲜咸，口感丰富又清爽！真香！🐒

用料

• 鸡蛋 1个
• 干贝 5粒

【07】🔥懒人鸡蛋羹/干贝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

取小碗 一个鸡蛋，几粒干贝 一点点盐，适量清水 搞里头！ 搅拌，并捞出气泡浮沫！ *自己把控想要的咸淡，但盐影响凝固，不能不加。

步骤 2

凉水入锅，放入鸡蛋羹 蒸5min，关火焖6min 搞定！

菜谱创建时间：2020-10-16 20:35:42