低脂全麦坚果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡

作者： 知味人生_知味

离不开咖啡的日常生活，就是早上一杯G7美式萃取黑咖啡去水肿，精神抖擞地开启一天的工作。咖啡除了是健康的提神工具，还能让我们随时笼罩在咖啡的醇香中~ 我还会用它来做一些无糖无脂肪轻食小点心，加一袋随身的咖啡，一次美好的低热量下午茶也到位了。 下午三四点的我们已经进行了大半天的工作，就不要喝太浓郁的黑咖啡了，用G7美式萃取黑咖啡搭配出一款咖啡饮品就最合适不过了。在代餐坚果棒中添加咖啡粉，做出全麦咖啡坚果棒，烤制的时候会散发麦子和咖啡混合在一起的迷人香气。我酷爱的低脂饮料椰子水也派上用场，和G7美式萃取黑咖啡来一场清凉的邂逅吧~ 10月19日-10月22日食谱同款咖啡免费申领啦，10月29日-11月4日，连续打卡7天更有机会赢取千元戴森吹风机！快来参与吧~活动详情戳：https://www.xiachufang.com/juno/cms/3067

用料

• #低脂全麦坚果棒
• G7美式萃取黑咖啡 2克
• 全麦面粉 100克
• 海藻糖 15克
• 盐 0.5克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 75-85克 根据面粉吸水情况
• 各色坚果 30克
• #椰子冰咖啡
• G7美式萃取黑咖啡 2克
• 热水 60ml
• 冰块 适量 可不放
• 椰子水 200ml

低脂全麦坚果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡的做法步骤

步骤 1

食材大集合~

步骤 2

全麦面粉，海藻糖，泡打粉，盐一起混合均匀。

步骤 3

我准备了一点小巧思，G7美式萃取黑咖啡，可以让本来热量就已经很低的坚果棒有更加好的代谢，咖啡飘香的风味，让无趣的轻食餐点变得更好吃。

步骤 4

一袋G7，刚好是2克，粉末非常非常的细腻，融合度很高，很适合做这款坚果棒。 和粉类一起搅一搅。

步骤 5

加入鸡蛋，可以分次加入，我的全麦面粉吸水性特别好，鸡蛋放到了85克，您要注意调整自己的用量哦~

步骤 6

用刮刀翻拌切拌到略有干粉的状态，倒入坚果，坚果就整颗用，后续切的时候，切面也好看。

步骤 7

混合成一个略微有一些些粘手的面团。

步骤 8

在烤盘上整形成宽8cm，厚1.5cm的长方块。

步骤 9

烤箱预热170℃，先烤20分钟。

步骤 10

拿出来稍微凉一些的时候，切成0.8cm的片。

步骤 11

码放在烤盘上，烤箱降温到140℃，40分钟左右至完全干透。

步骤 12

有了下午茶点，我们来搭配个下午茶饮品吧~ G7美式萃取黑咖啡加60的开水。

步骤 13

我们就得到一杯浓浓的黑咖啡。咖啡豆烘焙很精细，一点儿没有酸涩感，香气也超浓郁，冲泡的时候香气瞬间充满房间。 将咖啡放凉到常温。

步骤 14

杯中放冰块，大约在杯子的1/4位置。

步骤 15

加入椰子水，到杯子的3/4处。

步骤 16

倒入咖啡，一杯同样超级低热量的咖啡冰椰子水就做好啦，简单快手。没有蔗糖，没有谈其色变的植脂末，没有脂肪，可以说是减肥减脂健身，提神醒脑必备佳品了~质感超细腻，和它的纳米超微研磨工艺是分不开的。

步骤 17

一个有吃有喝，边吃边喝，充满咖啡香气的下午，惬意又没有长肉的顾虑，是多么幸福呀~

低脂全麦坚果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡的小贴士

1.海藻糖比白砂糖低糖55%，是更适合做轻食餐的糖类，也十分健康，如果没有可以用更少一些的白砂糖代替。 2.搅拌好的成品面团应该是微微粘手的状态，戴手套会更好操作，也可以用手沾水去整形。如果特别粘手，就说明鸡蛋加的有些多了。 3.咖啡冰椰子水里面的冰块可以不加，椰子水也可以使用常温的。 4.坚果果干我用了腰果，南瓜子仁，提子干，蔓越莓干，你也可以用家里刚好有的，或者自己喜欢的，不一而足。

菜谱创建时间：2020-10-16 20:15:16