南瓜半个,去皮切成小块,放入蒸锅蒸10分钟。
将蒸好的南瓜压成南瓜泥,然后放入糯米粉揉成面团,切成大小均匀的剂子,把剂子放入面包糠里滚一圈,用手压扁。
把做好的饼胚放入油锅里炸成金黄色出锅。如果不喜欢油腻的,可以放入电饼铛里煎成金黄色的就可以了。这个只需要放入电饼铛时上下刷一层油就可以了。