滋阴清热的凉拌海蜇

作者： 厚朴先生

海蜇，又名水母，东南沿海均有产出。适用于各种脂肪肝患者。尤其是伴有气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病的患者，与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可保障身体健康

用料

• 海蜇 200克
• 黄瓜 1根
• 白醋 两勺
• 酱油 两勺
• 盐 3克

滋阴清热的凉拌海蜇的做法步骤

步骤 1

营口海蜇展示

步骤 2

海蜇切成筷子粗细的丝

步骤 3

加入凉水浸泡四个小时。

步骤 4

黄瓜切成筷子粗细的丝

步骤 5

蒜切成蒜末

步骤 6

海蜇捞出，挤干水分，重复三次

步骤 7

海蜇丝、黄瓜丝、蒜末、醋、酱油一起放入大碗。

步骤 8

再加入食盐，搅拌均匀装盘就可以食用了。

步骤 9

健康的一道凉菜就ok了。

滋阴清热的凉拌海蜇的小贴士

可以根据自己口味加其他佐料。

菜谱创建时间：2020-10-10 09:50:21