焖鸭鹅羊通用(邻居家奶奶馋哭了)

作者： 家庭主蓝

适用于鸡鸭鹅通用的烹饪大法

用料

• 番鸭 1只
• 姜 10片
• 广东米酒 半杯
• 芹菜 半斤
• 蒜苗 半斤
• 柱候酱 3勺
• 海鲜酱 3勺
• 南乳 2块
• 冰糖 5小粒
• 蒜头 5小粒
• 生菜 5把
• 盐 10克
• 生抽 半杯

焖鸭鹅羊通用(邻居家奶奶馋哭了)的做法步骤

步骤 1

盐抹鸭身(使鸭肉滑) 再焯水出血水

步骤 2

洗净 沥干水备用

步骤 3

蒜苗 芹菜 生菜 葱姜蒜 洗净备用

步骤 4

爆香料头

步骤 5

柱候酱、海鲜酱、南乳 比例 1:：0.5 ：0.5 加广东米酒 生抽转一圈 爆香鸭肉！

步骤 6

加入生命的源泉 覆盖过面 下冰糖

步骤 7

煮滚 沸腾20分钟

步骤 8

撇出血水 试一下汤汁味道

步骤 9

想拍个照的 被一扫而空 原因就是太好吃了

焖鸭鹅羊通用(邻居家奶奶馋哭了)的小贴士

焖羊肉的话要加 红萝卜、甘蔗、马蹄

菜谱创建时间：2020-10-08 21:37:27