土豆,胡萝卜切丝,生菜洗净备用
锅中烧水,水沸后加入一小勺盐
土豆丝汆水10秒左右,变透明就捞出
胡萝卜丝汆水1分钟左右
蒸锅烧水
饺子皮刷油后叠上下一张,依次叠上8-10张,最后张表面不刷油
用手掌压一下叠好的饺子皮
再用擀面杖将饺子皮擀薄
蒸锅上汽后,放入擀好的饺子皮,蒸10分钟即可
蒸好后趁热一张一张撕开,薄薄的亮亮的春卷皮就做好了
倒腾出你喜欢的各种酱
春卷皮上先刷一层你喜欢的酱
放上生菜,土豆丝,胡萝卜丝
卷卷卷,我一共做了三种酱的,番茄酱,老干妈和蒜蓉酱的,就稀饭,豆浆吃都很nice
叠好的饺子皮一定要先用手掌压一下,不然擀的时候会滑动!!