山药黑芝麻豆沙包

作者： 津津有味柴米油盐

用料

• 面粉 470克
• 山药泥 260克
• 水 210克
• 油 10克
• 酵母 5克
• 豆沙馅 300克
• 黑芝麻粉 30克

山药黑芝麻豆沙包的做法步骤

步骤 1

1.铁棍山药去皮，蒸熟，晾凉，压成泥 2.温水中先融化酵母，再依次加入油，面粉，黑芝麻粉，山药泥，和面，做到三光 3.和好的面醒发到2倍大 4.准备豆沙馅，可以自制也可以买袋装现成的 5.醒发好的面充分揉面排气，到断面光滑没有气孔的状态

步骤 2

6.把面分成24份，揉成小面团，包入豆沙馅

步骤 3

7.包好后再醒发约十五分钟，上锅蒸

步骤 4

8.大火蒸12分钟，关火后闷5分钟再出锅

步骤 5

9.营养美味的山药黑芝麻豆沙包就好了

菜谱创建时间：2020-10-08 19:54:49