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简单的快手家常炖豆腐的做法

简单的快手家常炖豆腐

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食色性也吃货本货
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。经常吃豆腐身体好哦!

用料

简单的快手家常炖豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

北豆腐1块,切成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水中炒3分钟。捞出来备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切几片肉。如果想吃素豆腐,可以省略这步。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切几片葱花几片姜片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入炒菜油,油热后放入葱花姜片爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许料酒,再加入少许生抽。翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯好的豆腐,加入一些开水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺蚝油。再加少许盐,翻炒几下。小心不要把豆腐弄碎。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺淀粉加入水,调匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾入水淀粉,翻炒几下,汤变浓稠,就可以关火了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘撒入少许香葱装饰即可上桌啦。

简单的快手家常炖豆腐的小贴士

1、豆腐焯水后基本上已经熟了,炖的时候不需要太久,几分钟就好。2、因放入了生抽和蚝油,会有咸味,所以盐不要加太多。

菜谱创建时间:2020-10-05 17:09:52
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