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酸奶巧克力蛋糕的做法
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酸奶巧克力蛋糕

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作者: Maple1204
Maple1204
原料:(直径9cm高3cm星形烤模两个)

用料

酸奶巧克力蛋糕的做法步骤

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步骤 1

黄油切小块室温下软化

步骤 2

加入糖,搅拌均匀

步骤 3

加入全蛋液,搅拌均匀

步骤 4

加入酸奶,搅匀

步骤 5

筛入粉类用橡皮刮刀切拌均匀后,加入椰蓉

步骤 6

将所有原料切拌均匀成光滑的面糊

步骤 7

将面糊装入模具中,约八分满

步骤 8

烤箱预热,180度,中层,上下火,水浴加热,25分钟

酸奶巧克力蛋糕的小贴士

1、全蛋液和酸奶已经要提前从冰箱中取出,恢复温度后方少量多次加入,以免油水分离 2、黄油不需打发,与糖搅拌均匀即可 3、水浴加热可增加蛋糕湿润的口感,如直接烘焙,则170度即可

菜谱创建时间:2011-10-28 17:18:37
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