里脊肉洗干净,切小块。放盐、胡椒粉、姜、耗油进行腌制
腌制好的肉,加入鸡蛋,淀粉,然后搅拌
热油,把裹好粉的里脊肉下锅油炸至浮起来,捞出
彩椒菠萝下锅炒
锅内加入水,白糖,番茄酱煮至起泡,再把菠萝彩椒倒入翻炒,翻炒后加入淀粉水勾芡
完成✅