红菱炒荠菜

作者： 吴妈厨房1

时令家常菜。快手，简单，好吃

用料

• 荠菜 150克
• 嫩红菱 400g
• 盐 适量
• 淀粉 一小勺
• 鸡精 适量

红菱炒荠菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，荠菜摘去老根黄叶洗净，开水中焯一分钟，拧干，切末， 调料汁：盐和鸡精，淀粉和水搅拌均匀

步骤 2

荠菜炒出香味，把嫩红菱倒入翻炒后倒入调料汁继续伴炒至粘稠起锅

步骤 3

上桌啦

红菱炒荠菜的小贴士

嫩红菱可以生吃的，所以不需要炒的时间太长，影响口感。

菜谱创建时间：2020-10-02 08:51:11