把雪耳用清水浸泡半小时,期间换几次水。最后用清水冲洗干净,把雪耳心用刀切掉,之后用手撕成小朵。
雪梨削皮去芯切小块,连同雪耳放进养生壶。
把鹌鹑蛋清洗干净,放入清水锅,开火煮十分钟,之后捞出过冷水(更容易剥壳),之后剥去蛋壳备用。
放水到1.5升左右,点击甜品功能。到结束前十分钟加冰糖,鹌鹑蛋,静待出锅。
成品图,糖水清润可口,干燥的秋天饮用最适合。
糖的份量根据个人需求下,我们不太喜甜,所以下的量较少,如果不确定,可以加少量,试食后不够再加,再煮一下就好。 没有鹌鹑蛋,可以加鸡蛋,量随个人喜好。