超简单，一点都不苦的家庭版蜂蜜柚子茶！

作者： 小熊猫纯手工

我是爱纯手工制作的小熊猫🐼 秋冬悄悄咪咪的来了，就算是身在南方，也感受到了空气的干燥。作为一个便秘者，对于秋冬的恐惧😨，嘶～ 90后，年轻时候爱造作，把身体照顾的很差。正在吃着自己做的阿胶糕，这秋冬一来，又怕上火怕便秘的，我赶紧给我做了蜂蜜柚子茶来喝。 要补身体也要不上火😄 下面给大家分享下做法。

用料

• 柚子 2个
• 蜂蜜 350g
• 冰糖 180g

超简单，一点都不苦的家庭版蜂蜜柚子茶！的做法步骤

步骤 1

用小刀把柚子皮削下来

步骤 2

把柚子皮上的白瓤用小刀刮干净 这个白瓤一定要去干净，不然会很苦

步骤 3

柚子皮切丝，泡盐水，备用

步骤 4

柚子肉剥下来，柚子肉上白色的筋膜要去除干净

步骤 5

①剥好的柚子肉倒入锅中，倒入没过柚子肉的水 ②开大火，沸腾后转小火，3分钟后关火。 ③将柚子肉捞出过凉水 ④重复此①②③动作4遍，捞出备用

步骤 6

①刚刚盐水浸泡的柚子皮捞出，过凉水 ②柚子皮倒入锅中，倒入没过柚子皮的水 ③开大火，沸腾后转小火，3分钟后关火 ④将柚子皮捞出过凉水 ⑤重复此②③④动作3遍，捞出备用

步骤 7

①将柚子肉，柚子皮，黄冰糖一起倒入锅中 ②倒入少于锅中食材高度的水，开大火，煮至沸腾，搅拌 ③转中小火，煮1个半小时

步骤 8

水份收干，关火

步骤 9

待熬好的柚子酱常温晾凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀

步骤 10

装瓶，封装保存

超简单，一点都不苦的家庭版蜂蜜柚子茶！的小贴士

1、柚子皮和柚子肉上的白瓤和白线一定要去干净 2、蜂蜜要等柚子酱完全晾凉了才可以加进去

菜谱创建时间：2020-09-29 18:06:47