冬瓜薏米老鸭汤

作者： 老崔私厨

这道汤利尿祛湿，可以经常煲来喝，适合一家大小

用料

• 老鸭 半只
• 冬瓜 2斤
• 姜 一块
• 薏米 100克
• 陈皮 1片
• 蜜枣 1个
• 盐 适量

冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤

步骤 1

陈皮，薏米事先浸泡，泡发好后将陈皮的瓤刮干净，薏米洗净备用

步骤 2

姜一块拍扁

步骤 3

老鸭半只洗净，不用出水，煲滚后打掉浮沫就可以了

步骤 4

冬瓜不用去皮，洗净切大块，将所有材料放入砂锅，大火煮开后转小火煲2-2.5小时加盐调味即可

菜谱创建时间：2020-09-29 11:59:11