蜂蜜鸡蛋糕

作者： 麦呦嘶

没有什么美食故事 就是想吃 所以试着做一下然后记录下来，以免下次忘记

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 蜂蜜 20g
• 糖 50克
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 40克
• 泡打粉 2克

蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

把各种材料称重好， 鸡蛋糖和蜂蜜一起加入打蛋盆里打发，我用厨师机6档打，打了7分钟左右

步骤 2

面粉和泡打粉过筛加入打好的鸡蛋糊快速搅拌均匀，然后再加入玉米油或者无色无味的油搅拌均匀，烤盘可以放点油和粉这样不粘，我是直接用纸杯更方便

步骤 3

烤箱开320华氏度提前预热，放入蛋糕烤25分钟

步骤 4

很蓬松，趁热吃表面是脆脆的

菜谱创建时间：2020-09-28 01:26:36