可爱胡萝卜馒头

作者： 洋葱_fi8g

做为南方人吃不惯呛面馒头，喜欢吃比较软的还有点点甜的馒头，家里小孩也爱吃，我用的是压面机一次发酵的，省时间

用料

• 白色面团
• 低筋面粉 200克
• 糖 10克（不喜欢甜的可以不加）
• 猪油 5克
• 水 85克
• 酵母 2克
• 黄色面团
• 低筋面粉 200克
• 糖和猪油 各10克
• 水 85克
• 酵母 2克
• 果蔬粉黄色和红曲粉少许 用的是采鸿色粉

可爱胡萝卜馒头的做法步骤

步骤 1

把所有材料揉成团，然后直接用压面机压成光滑面片

步骤 2

白色面片放下面，黄色放上面，然后卷起来，刀切，预留出少许黄色的做成小胡萝卜的造型粘在切好的馒头上，就好了

步骤 3

发酵1-1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟就完成了

菜谱创建时间：2020-09-27 22:48:08