4个国产柠檬,上面撒上盐,一个个的用双手摩擦柠檬表面,感觉在跟柠檬去角质,哈哈😄
加入适量清水,将盐化开,泡2分钟
用厨房纸将柠檬搽干净,保证案板上也是无水的
柠檬2头去掉,一定2头都看的见果肉的那种
将柠檬切成0.2cm厚度,装在无水干净的盆中,柠檬不用去核,不会苦的,你要是买的进口柠檬怎么弄它都苦.
我做了几年都是这个蜂蜜,第一它甜度好,蜂蜜不涩口,第二搭配柠檬很好喝
1L的无水干净的容器中,淋上一层蜂蜜
铺上一层柠檬
再淋上一层蜂蜜,反复这样
最后4个柠檬,刚好1L的容器铺好,放入冰箱冷藏1周后可以饮用
这个是我上次做的,喝了好多了,一周后,上面的水是柠檬酸,下面有沉淀的蜂蜜,饮用时需要将下面的蜂蜜挖出来,再加上一点柠檬酸(看下图)
就像这样.
凉开水冲喝,味道非常好,酸甜酸甜,呵呵,对于便秘的宝宝超管用.