超级简单不用油炸的地三鲜

作者： 钢镚麻

想吃地三鲜不想油炸那么麻烦，所以简洁版地三鲜来啦，味道很不错哦😍

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 水淀粉 半碗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 葱花 少许

超级简单不用油炸的地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子，土豆，青椒都切块

步骤 2

蒜切末，葱切碎，生抽，老抽，耗油，适量盐倒入碗中，加入淀粉，然后倒入半碗水搅拌均匀备用

步骤 3

锅里倒油，油烧开后加入土豆，注意中小火慢慢炸，这样好吃

步骤 4

土豆炸至焦黄之后添入少许油，倒入茄子

步骤 5

茄子炒软后放入青椒

步骤 6

然后倒入调好的料汁

步骤 7

大伙收汁，出锅

菜谱创建时间：2020-09-23 22:34:44