流心奶黃月餅(一.流心馅)

作者： 學做菜

用料

• 熟咸鴨蛋黃 100g
• 无盐黃油 48g
• 奶粉 40克
• 糖 34克
• 椰浆 66克

流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法步骤

步骤 1

熟蛋黃压碎

步骤 2

加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用

步骤 3

白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可

步骤 4

倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用

步骤 5

倒入模貝中冷凍一晚

流心奶黃月餅(一.流心馅)的小贴士

如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰格冷藏

菜谱创建时间：2020-09-23 15:37:20