金针菇炒肥牛

作者： 琪琪妈0147

荤素都有，关键还很便捷，下饭

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 500克
• 盐 适量
• 料酒
• 酱油 半勺
• 蒜泥，孜然粉
• 香菜 少许勺

金针菇炒肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉老根后，清洗切断

步骤 2

锅内放水，料酒，姜片烧开后，加入肥牛

步骤 3

肥牛变色后捞出备用

步骤 4

锅内放入油和蒜泥，煸出香味后放入金针菇继续翻炒

步骤 5

当金针菇变软炒出水时，加入肥牛继续翻炒几下，再放入适量的盐，酱油，少许糖和鸡精调味，再翻炒均匀（喜欢吃辣的可以放点郫县豆瓣酱），出锅前撒上孜然粉（量的多少根据个人口味）

步骤 6

最后撒上香菜点缀。超级下饭，容我再去盛碗🍚

菜谱创建时间：2020-09-20 22:05:58