沙巴大茄来 奶油虾！味道正！

作者： Sumika_純夏

做了好几次忘记拍步骤图、其实很简单、文字即可说明～ 去过三次沙巴、都会去大茄来吃奶油虾、这是长居马来朋友传授的正宗做法、超级香超下饭～一定要小心煮开 保留汤汁、别烧干了 （每一样调料都不可代替、某宝都能买到）

用料

• 虾 随意只
• 黑白淡奶 大半罐
• 指天椒 几个
• 白砂糖 一大勺
• 新鲜咖喱叶子 一大把

沙巴大茄来 奶油虾！味道正！的做法步骤

步骤 1

1: 先倒油 煎虾、同时加入 指天椒圈、新鲜咖喱叶子（某宝网购） 煎香

步骤 2

2: 煎香之后、直接倒入 黑白淡奶（不能用淡奶油、牛奶等等代替）同时加入 大勺白砂糖拌匀

步骤 3

3: 煮沸收汁、此时注意火候、很容易烧干、留些汤汁捞饭很好吃、锅里的状态自己把握、 尝一下甜味自行调节。

步骤 4

奶油猪扒也很好吃、当然我更推荐用虾～

沙巴大茄来 奶油虾！味道正！的小贴士

小贴士： 无需其他调味料、不加盐 、没问题。 这个方子也适用于 把虾换成猪扒～ 淡奶随你喜欢的浓稠度 决定加多少、我一般倒很 多。 糖和 指天椒 也不可少、味道才正宗。

菜谱创建时间：2020-09-20 19:18:26