爱心曲奇

作者： 大大大大大玲玲

记录我所喜爱的甜品

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 100克
• 全蛋液 15克
• 红曲粉 适量

爱心曲奇的做法步骤

步骤 1

1⃣黄油温室软化至能按出小坑，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白，分两次加入全蛋液（每一次充分打匀后再加入下一次） 2⃣加入筛入好的低筋面粉 团成团， 分出一个70克加入适量红曲粉揉成红色面团，包上保鲜膜冷冻10分钟，原色冷藏备用 3⃣取出红色面团，搓长放在一根筷子上整形，取出筷子再稍微整理下爱心形状，包上保鲜膜冷冻20分钟 4⃣取适量原色面团擀开把爱心补成正方形，剩余的原色擀平包住饼干芯，包上保鲜膜冷冻30分钟左右，直至冻硬

步骤 2

1⃣取出切块，放入烤箱160℃烤20分钟左右

步骤 3

美味又颜值的爱心曲奇就做啦

爱心曲奇的小贴士

整形好的饼干一定要冻硬再切，以免切的时候变形就不好看了 温度和时间仅供参考

菜谱创建时间：2020-09-19 07:10:50