炸小鱼，撒点辣椒面，椒盐，绝了！

作者： 林夕令

家乡的小河鱼

用料

• 小鱼，姜片，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋 适量
• 面粉：淀粉 2:1

炸小鱼，撒点辣椒面，椒盐，绝了！的做法步骤

步骤 1

鱼儿去内脏，用料酒，姜片，胡椒粉，盐。腌十分钟

步骤 2

面粉，淀粉2:1，再打两个鸡蛋，来点胡椒粉和盐，慢慢加入水，边加边搅拌至顺滑糊状

步骤 3

把鱼儿一只只夹到面糊里，裹满糊糊

步骤 4

中火炸一面金黄，反面再炸一炸即可

炸小鱼，撒点辣椒面，椒盐，绝了！的小贴士

盐放的不多不少，你就成功了

菜谱创建时间：2020-09-19 01:16:28