所有食材洗净备用👉猪肺从喉部罐入清水反复挤压洗净,切块,煮开备用。猪瘦肉焯水,党参百合蜜枣温水浸泡5分钟,捞起备用,姜切片。
所有食材一起放进炖盅内,加水4碗。
隔水中小火炖2小时~
加入适量盐调味~
汤好了🍲猪肺和瘦肉可以蘸酱油吃,百合经过两小时的炖煮已经融入汤里,党参也软软的,蜜枣甜甜的,好吃。
猪肺味甘,性平,入肺经,有补肺虚,止咳嗽的功效。