无油烟辣子藕丁

作者： 叮当妈咪007

无油烟做呛人的麻辣菜，用小美可以很优雅下厨哦。

用料

• 油 40克
• 干花椒或者青花椒 5克
• 干辣椒 15克
• 藕 300克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 五香粉 1茶匙
• 花椒油 5克
• 糖 5-10克
• 蚝油 5-10克

无油烟辣子藕丁的做法步骤

步骤 1

主锅加入40克油、干花椒5克、干辣椒15克（根据自己辣椒的辣度来增减）设置5分钟/120度/反转小勺爆香佐料；

步骤 2

加入剩下的所有调料，设置6分钟/V档/反转小勺，无需该量杯盖；（程序启动后，可以慢慢把速度调整到速度2，再返回到小勺，让刀头替代人手充分混合一下调料，可重复一遍）；

步骤 3

追剧、外带小零嘴、又是一道开胃下饭菜。

步骤 4

欢迎咨询！

菜谱创建时间：2020-09-17 14:57:08