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剁椒冬瓜的做法
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剁椒冬瓜

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作者: 橙小酱
橙小酱
老妈昨天说最近要多买点冬瓜吃,因为再不多久就吃不到冬瓜啦!可是冰箱里又没有什么配菜于是脑筋一转那就干脆做个剁椒冬瓜吧,嘿嘿~辣辣的冬瓜加上虾皮味道超嗲!

用料

剁椒冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜去皮洗净切成丁,生姜切丝,蒜瓣拍碎,葱切碎;

步骤 2

锅里倒入油加热放入备好的葱姜蒜爆香,接着倒入两勺剁椒酱炒香后放入冬瓜和虾皮,撒入料酒;

步骤 3

翻炒均匀后倒入小碗水煮沸开小火焖5分钟,接着加入盐和糖,大火收汁即可。

菜谱创建时间:2012-09-03 21:00:35
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