肉沫炒芸豆丝

作者： 胖hu莉

用料

• 肉糜 100
• 芸豆 300克
• 姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量

肉沫炒芸豆丝的做法步骤

步骤 1

3瓣大蒜剥皮后拍扁切末，2片姜去皮切末，和肉糜、2勺料酒、半勺老抽一起拌匀

步骤 2

芸豆冲洗干净，摘去两头后切丝

步骤 3

冷锅加油烧热，倒入肉沫炒香

步骤 4

再加入芸豆丝炒至微微变软，加入没过2/3菜量的清水焖至汤汁收干

步骤 5

盛出就可以上菜啦～

菜谱创建时间：2020-09-16 09:50:51