先准备好材料,吉利丁片和椰蓉都是买的展艺的,纯牛奶用的夏进的,其他也可以!
把奶和冰糖倒入锅里,融化冰糖。白砂糖也可以!我是用的电饭煲,微微加热,不要开锅,让冰糖慢慢融化。
融化冰糖的时候,把吉利丁片放到冷水里泡软。软化后放到电饭煲里,和牛奶冰糖一起搅拌融化。
芒果切丁,或者大块。我喜欢一块布丁一个芒果,所以切了大块。 把融化好的奶放进容器里,我用了塑料方盒。长方形或者正方形的盒子都可以。
倒入奶后,放入芒果丁,然后放进冰箱冷藏!
冷藏完成后,在容器里或者倒出来切块! 一般2-3个小时就可以,我喜欢筋道一点,放了一夜!
放到盛满椰蓉的碗里滚一下,就可以装盘啦!
很美味哦!!