电饭煲红烧肉软糯鲜香，肥而不腻，好吃到爆

作者： 深圳棣妈

吃过念念不忘

用料

• 五花肉 500克
• 姜 5-6片
• 老抽 一小勺
• 生抽 1大勺
• 料酒 一大勺
• 白糖 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 蒜苗 2根
• 蒜头 1个

电饭煲红烧肉软糯鲜香，肥而不腻，好吃到爆的做法步骤

步骤 1

五花肉500克，最好是肥瘦相间的。洗净备用

步骤 2

准备1颗蒜去蒜子，姜片适量，蒜苗段两根

步骤 3

加入一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺黑胡椒粉，一勺食用油，一勺生抽，一大勺酱酒

步骤 4

加入一小勺老抽，蒜姜，蒜苗段用手用力抓匀

步骤 5

冷藏腌制一小时

步骤 6

一小时后，部分蒜粒，蒜苗，姜铺底，腌制好五花肉放入电饭煲

步骤 7

上锅按煮饭键或者柴火饭，剩余10分钟翻面

步骤 8

最后晾凉取出切片摆盘，肥而不腻，软糯鲜香的红烧肉就做好啦，好吃到爆

电饭煲红烧肉软糯鲜香，肥而不腻，好吃到爆的小贴士

无需加水，调味料适量就行，保留肉原有的香味

菜谱创建时间：2020-09-15 15:49:56