🔥巨好吃、巨下饭的秘制五香牛腩 家常菜

作者： 庞饭饭的小食界

巨好吃巨下饭的秘制五香焖牛腩 汤汁拌饭、🍜煮面都一流啊！喜欢的可以试试哦！😊

用料

• 牛腩 约2斤
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 酱料如下 如下
• 柱侯酱 2小勺
• 李锦记卤水汁 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 1块
• 料理包 如下
• 当归片 2片
• 甘草 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 陈皮 适量
• 八角 适量
• 小茴香 适量
• 草果 适量

🔥巨好吃、巨下饭的秘制五香牛腩 家常菜的做法步骤

步骤 1

牛腩清洗干净切块备用

步骤 2

牛腩切块冷水下锅放入姜片、葱段、料酒焯水

步骤 3

焯过水的牛腩清洗干净沥水备用

步骤 4

换砂锅，热锅，然后放入牛腩放入酱料翻炒均匀

步骤 5

放入料理包和当归， （一般那个卤味包我焖半小时就会拿出来，我不喜欢太浓郁的大料味道）

步骤 6

倒入大约1000ml的开水大火烧开

步骤 7

然后转小火焖1个半小时即可开吃

步骤 8

真的好香～

步骤 9

满屋飘香

步骤 10

这牛筋也很有香糯入味

步骤 11

勺一些酱汁和牛腩出来煮面，或者配饭都可以～简简单单又是一餐！

菜谱创建时间：2023-06-09 22:31:38