冬瓜丸子汤（可加粉丝）

作者： 豆儿奶

这些配料根据个人口味加减就可以了 没有固定的重量呦 也可以不加粉丝 不加的话把粉丝部分省略就可以了 我是因为减肥不吃主食所以加了粉丝😁

用料

• 冬瓜 适量
• 肉末 200克
• 粉丝 1把
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量

冬瓜丸子汤（可加粉丝）的做法步骤

步骤 1

首先冬瓜去皮切成直接喜欢的块状备用 （如果加粉丝的话切冬瓜之前把粉丝用水泡上 ）

步骤 2

肉沫加入葱姜沫 料酒 生抽 老抽 盐 （根据个人口味加入就可以）搅拌均匀至有一点阻力就可以了

步骤 3

大火烧热水 加入葱段 姜片

步骤 4

水烧开后关小火就可以做丸子了

步骤 5

煮至丸子完全漂在面上后加入切好的冬瓜 放盐 再煮10分钟左右 冬瓜差不多透明了就熟了

步骤 6

如果加粉丝的话就可以加粉丝了 加入后再煮两分钟 加入鸡精（可加可不加）就可以盛出来了

步骤 7

加入香菜 香油 可以开动喽 🤗

步骤 8

开动喽☺️

菜谱创建时间：2020-09-15 13:35:05