酸奶奶油慕斯（简单版）六寸

作者： 豆儿奶

这个是六寸的配料 甜度适中 喜欢甜的可以把糖加克度 我做的都比较叫简单的 喜欢吃水果的也可以放些水果在里面 最后倒奶油的时间加进去就行 😋酸奶是我自己做的 也可以用其他的酸奶 也可以放自己喜欢的水果

用料

• 黄油 40 克
• 酸奶 110 克
• 吉利丁 2片（10克）
• 奥利奥 80 克
• 糖 30 克
• 奶油 250克
• 水（泡吉利丁用） 55 克

酸奶奶油慕斯（简单版）六寸的做法步骤

步骤 1

准备材料（6寸的量）

步骤 2

吉利丁片用55克水泡软 倒掉多余的水 然后隔热水化开至没有颗粒待用

步骤 3

黄油隔热水化开成水状待用（像这样无颗粒就行了）

步骤 4

奥利奥打碎待用（如果没有搅碎机用擀面仗压碎也可以）

步骤 5

打碎后把融化的黄油倒入搅拌均匀倒入准备好的六寸模具

步骤 6

倒入后压实（不用太瓷实不散就行 不然做好后太硬不好切）放冰箱冷冻一会到最后一步就行

步骤 7

打发奶油因为不用完全打发可以直接放糖 不用分次数放 奶油打发至有清晰纹路就好（像这样）

步骤 8

把化好的吉利丁倒入酸奶搅拌均匀

步骤 9

把搅拌好的酸奶倒入奶油搅拌均匀

步骤 10

拿出奥利奥底把搅拌好的奶油倒入 震几下震出气泡

步骤 11

最后轻轻晃几下晃平 封一层保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上最好过夜

步骤 12

拿出来用杯子顶住底部 轻轻把模具拉下来就可以了 可以放点喜欢吃的水果就可以开吃啦 🤗

酸奶奶油慕斯（简单版）六寸的小贴士

脱模的时候如果不好脱下来可以稍微放一会 或者用热毛巾捂一下就行了 不用太久哦😋一分钟就行了

菜谱创建时间：2019-12-08 19:39:31