番茄丝瓜豆腐汤

作者： 美娜米娜

想吃点素的，又可以增加蛋白质，又满足汤汤水水

用料

• 丝瓜 3根
• 西红柿 1个
• 豆腐 1块
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 少许
• 香葱 少许
• 大蒜头 3瓣

番茄丝瓜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

丝光滚刀切

步骤 2

豆腐一盒

步骤 3

大蒜切片，放油爆香，放入切好的西红柿，炒到软出汁，加入丝瓜炒一下，加多量水。烧开，

步骤 4

煎两个荷包蛋备用，等汤水烧开后加入豆腐，煮一下，再把荷包蛋放入汤中，煮一会儿，放入香葱，放入胡椒粉，

步骤 5

美味出锅，一大盆，两个人吃完。

番茄丝瓜豆腐汤的小贴士

可以添加菌菇类的，会更鲜美

菜谱创建时间：2020-09-14 18:35:21