【快手菜】是你爱吃的杏鲍菇炒蛋

作者： 奇了怪乐

杏鲍菇含有多种人体必需的氨基酸，它的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒，另外，杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化，能够起到治疗饮食积滞症的作用。 从来没尝试这个搭配， 万能公式 3⃣️步快手菜 杏鲍菇这样炒一炒炒鸡香 有肉的味道哦

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

【快手菜】是你爱吃的杏鲍菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

白白胖胖的杏鲍菇洗净，先竖着切开，再手撕～

步骤 2

成品～据说手撕杏鲍菇是这道菜的灵魂（半切半撕）

步骤 3

第1⃣️步：煎蛋，两个egg，打散备用，不放盐哦，放油煎成嫩嫩的蛋

步骤 4

第2⃣️步：煸菇，杏鲍菇不放油下锅干煸，（刚刚炒完鸡蛋的锅锅里有油的），直至出水后， 第3⃣️步：汇合，放入炒好的eggs，少许盐 一勺蚝油，出锅～

步骤 5

鱼羊。

【快手菜】是你爱吃的杏鲍菇炒蛋的小贴士

鸡蛋要嫩～ 调料简单点 盐 蚝油足够啦～ 杏鲍菇➕🥚炒鸡鲜 尝试过后就爱上啦❤️

菜谱创建时间：2020-09-13 20:10:09