快速版树莓冰沙 Raspberry Sorbet

作者： 烤面包的gogo

相比较冰激凌，sorbet热量更低，制作也更方便。传统的sorbet是把所有材料打匀以后倒入冰激凌机，这款用了冷冻的水果直接制作，更快捷方便。

用料

• 冷冻水果（这里用的树莓） 300克
• 白砂糖（根据水果甜度调整） 30克
• 半个橙子的汁
• 朗姆酒 1大勺
• 蜂蜜 2大勺

快速版树莓冰沙 Raspberry Sorbet的做法步骤

步骤 1

所有材料一起放在料理机里打匀。水果要是冷冻的才行哦，否则之后冷冻的时间较长

步骤 2

打完的水果糊倒入碗中放在冷冻室里冻1个小时左右

步骤 3

拿出来略微用勺子搅拌一下就可以吃了

快速版树莓冰沙 Raspberry Sorbet的小贴士

直接用冷冻水果制作方便没有冰激凌机的同学，基本上1个小时差不多就可以吃了，当然也根据你冷冻室的温度，如果时间太长中间需要拿出来搅拌一下，以免冰渣过多。比较适合用水份不是太多的水果，比如各种莓果，黄桃，杏子，芒果等。。。

菜谱创建时间：2012-09-03 12:37:04