【原创】小白快手菜-小炒培根荷兰豆

作者： 社恐小聋瞎

🥓上班族时间就是金钱，想要美味与营养，又想把手边的菜消耗掉，于是就诞生了这道培根荷兰豆！ 🥬荷兰豆是个宝藏男孩儿，蒜蓉炒，腊肠炒，培根炒，腊肉炒都非常美味！只要五分钟搞定的快手菜！

用料

• 荷兰豆 一份
• 培根 3片
• 葱姜蒜 适量
• 盐 味精 1小勺

【原创】小白快手菜-小炒培根荷兰豆的做法步骤

步骤 1

买来的新鲜荷兰豆摘去两侧筋，洗净后焯水，豆角类的食材如果做不熟很容易食物中毒，所以如果选择快手炒，推荐对这类食材先焯水，水里滴一滴油（家里吃的油即可）会让青菜颜色更鲜亮。切好培根备用

步骤 2

葱姜蒜备用

步骤 3

冷油下锅，油稍热加入葱姜蒜爆香

步骤 4

培根切条加入国内，因为培根也有油脂，所以一开始加食用油我会减量，少油少盐更健康

步骤 5

培根炒至卷边，这种状态的培根最香，倒入焯过水的荷兰豆，翻炒几下

步骤 6

起锅之前加入少许的食盐味精，不要多加，因为培根挺有咸味的，总之一定要少量的加入～

步骤 7

一份快手菜就可以出锅了！

【原创】小白快手菜-小炒培根荷兰豆的小贴士

炒菜时用大火会更容易让菜品变得爽口美味，炖菜就要注意变换火力～

菜谱创建时间：2020-09-11 14:18:39