芝麻瓦片酥

作者： 懒饭App

时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 鸡蛋清 1个
• 低筋面粉 12g
• 熟白芝麻 25g
• 盐 0.5g
• 细砂糖 20g
• 玉米油 15g

芝麻瓦片酥的做法步骤

步骤 1

碗中打入一个蛋清，加入细砂糖、盐，搅匀至糖融化，接着筛入低筋面粉，加入油，用蛋抽充分搅拌均匀。

步骤 2

倒入熟白芝麻，拌匀，静置20分钟左右。

步骤 3

烤盘中事先垫上油布或者一层油纸，用勺子舀入面糊，从较高处自然流下，形成一个圆或者用勺子画圈调整形成圆形，小心放入烤箱中层，160摄氏度，10-15分钟左右。

芝麻瓦片酥的小贴士

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菜谱创建时间：2020-09-11 11:27:47