皮蛋蒸排骨

作者： 蓮小兔

蒸个排骨来次次~

用料

• 排骨 克
• 皮蛋
• 淀粉
• 【A组】 /
• 蒜 2瓣（切蓉）
• 料酒 1勺
• 糖 1/2茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 酱油 2茶匙
• 蚝油 1茶匙

皮蛋蒸排骨的做法步骤

步骤 1

.排骨切段泡去血水，中间多换几次水；泡去血水的排骨沥干水分，加【A组】抓匀，腌制1小时以上

步骤 2

腌制好的排骨准备蒸之前+淀粉抓匀，排骨+切好的皮蛋，一起装放在大碗里，淋上腌制排骨的酱汁

步骤 3

蒸锅上汽后放入排骨，大火蒸30分钟即可。 （蒸的时间，根据具体情况调整）

皮蛋蒸排骨的小贴士

1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。

菜谱创建时间：2020-09-10 15:55:53