蛋糕用杏仁脆片

作者： Julia阿茱

这个配方如果做成小圆饼，可以当点心，做成大圆片可以做为法式蛋糕底层，增加丰富的口感，香脆好吃。

用料

• 杏仁片 65克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 42克
• 黄油 43克
• 蛋液 50克

蛋糕用杏仁脆片的做法步骤

步骤 1

蛋液加糖搅拌均匀

步骤 2

加入低筋面粉拌匀

步骤 3

黄油水浴融化加入面糊中

步骤 4

再加入杏仁片拌匀

步骤 5

可以摊成小圆饼，也可以摊平在慕斯蛋糕模具里烤，180度烤约15-18分钟至表面金黄色即可。

菜谱创建时间：2020-09-08 18:08:05