奥尔良烤翅

作者： 料理厨房

用料

• 鸡翅根 1kg
• 奥尔良腌料 30克
• 黑胡椒粉 1克
• 白胡椒粉 1克
• 盐 2克

奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅根9个约500克，用刀划三至四刀，浸泡在清水中1小时去除血水。

步骤 2

捞出鸡翅根沥水备用。

步骤 3

把盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、奥尔良腌料放入碗中。

步骤 4

加入30克水调成糊状。

步骤 5

放入鸡翅根拌匀。

步骤 6

把裹好腌料的鸡翅根放入密封袋中，放入冰箱冷藏腌制24个小时。

步骤 7

把腌好的鸡翅平铺在烤盘中，烤箱中层，上下火230度，烤30分钟，每过10分钟就翻一下面。

步骤 8

奥尔良烤鸡翅根就做好了。

菜谱创建时间：2020-09-07 10:03:33