懒人版鲜松茸鸡汤

作者： 廚娘_Mary姐

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

用料

• 新鲜松茸 6个
• 鸡 半只
• 姜 适量
• 枸杞 粒
• 料酒 半勺
• 盐 适量

懒人版鲜松茸鸡汤的做法步骤

步骤 1

新鲜松茸上市，岂能错过。

步骤 2

清洗松茸其实很简单，用锋利的竹片实在没有就用小刀，削掉根部泥土，轻轻刮掉松茸身上污垢。用厨房用纸擦掉剩余污垢，全程不用水洗。阁下要是实在不放心，拿水冲一下也行，我觉得没那么讲究。然后，切片。

步骤 3

扇鸡，半只，砍件，加少许盐和料酒腌制半小时。

步骤 4

锅中加入纯净水，姜片，红枣，大火煮开。

步骤 5

倒入鸡块，煮15分钟。

步骤 6

加入松茸片，煮5分钟。

步骤 7

加枸杞，加少许盐调味，开吃。

菜谱创建时间：2020-09-06 21:16:54