家常烤鱼

作者： 程心iCecreAm

用料

• 鲈鱼 500克
• 蒜 6瓣
• 姜 1段
• 小洋葱头 1只
• 大葱 1段
• 火锅底料 半包
• 各种蔬菜 若干
• 花椒 10粒
• 迷迭香 1根

家常烤鱼的做法步骤

步骤 1

按图准备食材，葱姜蒜切小块即可。

步骤 2

鲈鱼拍扁，鱼背上划几刀方便入味，用厨房纸吸干水分。

步骤 3

起油锅，鲈鱼两面煎一下，最好煎至金黄。

步骤 4

转移到平底电锅之类的容器里。

步骤 5

刚刚的油锅爆香各种辅料，并加入火锅底料炒香。

步骤 6

各种蔬菜也一起炒一炒。

步骤 7

炒好的蔬菜连同底料全部倒入平底锅中。

步骤 8

稍微加水没过食材，煮一煮就可以吃了。

步骤 9

吃完鱼还可以煮点虾、丸子之类的，随意。

菜谱创建时间：2020-09-06 13:37:47