鲍鱼小米粥

作者： A想起

出去玩耍时买回来的，不知道怎么做好吃，所以决定做粥试试，谁知道没有想象中的腥味，味道反而很鲜美。

用料

• 现成鲍鱼片 适量
• 小米 适量
• 干香菇 6朵
• 老姜 3片
• 芹菜 1小根
• 小葱 1根
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

鲍鱼小米粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼片从急冻室拿出，

步骤 2

切成适合大小的条形，倒入适量的料酒后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，

步骤 3

小米里加入一小撮大米（可不加，本人不喜吃纯小米就加了）洗净后留少量水盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，

步骤 4

干香菇用开水泡发好后洗净沥干水份切成片，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，

步骤 5

第二天早上，锅里倒入适量的水，大火烧开倒入昨日洗净的小米，搅拌一下以免粘锅，水再次沸腾之后，放入切好的香菇片，

步骤 6

再放入切好的姜粒，中途时不时的搅拌一下粥，以免粘锅，

步骤 7

等到粥开始变粘稠时，放入切好的芹菜杆，

步骤 8

再放入鲍鱼丝搅拌片刻，

步骤 9

最后放入适量的现磨胡椒粉、盐、切好的芹菜叶搅拌均匀后关火，吃时撒上切好的葱花即可。

菜谱创建时间：2020-09-06 10:42:56