红薯糖水

作者： 燕子的幸福厨房

红薯的功效主要是可以补虚、益气、健脾胃，还有强肾阳的功效。在临床中，红薯的功用更多是用来改善皮肤，还有润肠通便，甚至可以治疗便秘、减肥。红薯还可以抗衰老，可以抑制皮肤的老化，保持皮肤的弹性而减缓机体衰老的过程。红薯还可以抗糖尿病，因为红薯可以增加人体的饱腹感，还可以增加胰岛素的敏感性，有利于控制血糖。最近还听说有抗癌的功效 红枣豆浆每天适量的喝些可以强身健体，对增强体质大有好处，豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，还能够防治高血压，所含有的物质能够改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流，防止血管痉挛。红枣能够补脾和胃，增强脾胃的功能，还可预防老年人骨质疏松和贫血等症。 鸡头米又叫芡实米，传统中医认为它能够滋补强壮，能够健脾益肾。 鸡头米也是水生科植物的果实。芡实也是时间非常悠久的中医传统使用很久的一味药食同源的药材。芡实米，传统中医认为它能够滋补强壮，能够健脾益肾。 用现在的话说就是它的营养物质非常丰富，所以可以强壮人的身体，对一些消化不良或者是久病缠绵难愈的人群，可以常吃一些芡实米能够增强体质，能够开脾和胃。 对脾的后天之本虚弱导致牵连影响到肾虚，出现了肾虚的一些问题的患者，它也能起到一定的益肾敛精的作用，比如说晚上老去起夜，有些人大概肾气不足，晚上，不到老年，他就已经达到老年的程度，老去上厕所，也可以吃一些芡实米来固精缩尿，效果也不错。 “水中人参”鸡头米‎！鸡头米是‎湿​气​最​大‎的‎克星​，又​是​补​肾抗衰老的佳品，坚持长期吃，最好的温补养生食材！ 李时珍在《本草纲目》中记载：“芡实可补中，益精气、强志、令人耳聪目明，久服轻身不饥，耐老。” 《药性论》也这样描述它，“婴儿食之不长，老人食之延年。” 北宋大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮，面色红润，才思敏捷，据其自述，正是得于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的鸡头米。 🎉🎉鸡头米的好处： 1、防止衰老 2、预防肺癌，胃癌 3、健脾祛湿 4、滋养固肾 鸡头米每年只有这个季节才有，全是采用人工手剝。 鸡头米最简单的吃法是做糖水。水烧开，放入一把鸡头米，放入冰糖，待鸡头米软糯就好了，撒上桂花，冰箱冷藏，午睡过后，取出来喝一碗，凉凉的，糯糯的，感觉每天都好幸福哦。 🌸🌸🌸

用料

• 红薯 1个
• 红枣 2颗
• 冰糖 18克
• 鸡头米 30克
• 水 500克

红薯糖水的做法步骤

步骤 1

红皮黄心红薯一个去皮滚刀切块，大红枣两个，煎开

步骤 2

加直饮水550克，10克冰糖（也可以放点桂圆肉）

步骤 3

15分钟/100度/反转小勺，30克左右新鲜鸡头米，洗干净，最后2分钟放入（鸡头米的量可以按自己喜好放）

步骤 4

甜滋滋的，好吃，适合搭配早餐

菜谱创建时间：2020-09-05 00:35:49